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讓我們來了解一下蜂王的食物-蜂王漿
探索蜂王漿
健康食譜 [炸猪排]
食材
豬肉(薄片)8片,鹽 、胡椒、麵包片、麵粉、雞蛋、油、鳀醬湯5杯,醬油5大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,雞蛋6個,香菇5個,大蔥1根
製作方法
① 將豬肉搗實,用鹽和胡椒調味,按麵粉、雞蛋、麵包粉順序裹住,用中等溫度油炸成焦黃色。
② 在鳀(或鮪魚)醬湯中添加醬油、料酒和白糖煮。
③ 將雞蛋打散,將泡好的香菇切絲,將大蔥切成均勻的段,並混合攪拌 。
④ 將①切成1㎝寬的條狀,並按一人份地盛放在煎鍋上,倒入②的鳀醬湯,再倒上③的雞蛋 ,煨製收汁 。
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