Health Journal 2017 第2號    Healthy Life, Happy Family
 
Health Memo
Recommended Product
 
※ 先天缺乏免疫力的人 / 長期服用處方藥的人 / 擔心患上阿滋海默症的人 / 有癌症家族史的人 / 神經痛患者 / 高血脂患者 / 糖尿病患者
 
健康與 育兒
Life Style
[Q&A] 培養巨噬细胞的LPS的力量 UMEKEN Lipopo脂多醣
海鮮番茄醬
食材
魷魚( 大 ) 1只 / 鹽 、胡椒粉 、清酒少許 / 炸粉( 雞蛋1個/澱粉1/2杯/麵粉1/3杯/水少許)/炸油/竹筍50g香菇5個/青椒1個/乾紅辣椒 5個/大蒜4個/大蔥1根/食用油5大匙/調料(醬油2大匙/料酒1大匙/白糖1大匙/白糖1大匙/澱粉 1大匙/高湯1/3杯/米醋 1大匙/鹽
만드는 법
① 將魷魚切成 1x4cm大小,拌鹽、胡椒粉、清酒醃制。
② 將魷魚用雞蛋、澱粉、麵粉裹住稍厚一點 ,在 170度油溫下炸。
③ 將竹筍切成段,將泡好的香菇切成2-3瓣,青椒也以差不多的大小切。
④ 將醬油、酒、白糖、澱粉、高湯一起拌勻。
⑤ 在高溫炒鍋上澆上油,將蒜泥、乾紅辣椒、切細的大蔥煸炒。
⑥ 在⑤中放入 ③的蔬菜炒,再將 ①的炸魷魚再 次炸後 放 入一 起炒。
⑦ 在⑥中放 ④的料汁,再用鹽調味,澆上少許香油。
⑧ 趁熱盛上盤。
 
 
 
New Product
過往刊期