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위장 건강의 해결사
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건강한 레시피 [낙지전골]
재료
낙지4마리, 쇠고기100g, 양파1개, 실파50g, 쑥갓20g,낙지양념(간장2큰술, 설탕1작은술, 깨소금1작은술, 참기름1작은술, 다진마늘1작은술, 고춧가루1큰술, 생강즙, 쇠고기양념(간장1큰술, 설탕약간, 깨소금1작은술, 참기름1작은술, 다진파1작은술, 다진마늘1작은술, 후춧가루)
만드는 법
① 낙지를 소금으로 문질러 껍질을 벗겨 4~5㎝길이로 썬 후 낙지 양념을 한다.
② 쇠고기는 결의 반대방향으로 넓적하게 썰어 쇠고기 양념을 한다.
③양파는 채치고 실파는 4~5㎝ 길이로 썬다.
④ 전골냄비에 참기름을 넣어 뜨거워지면 준비한 재료들을 볶으면서 육수나 물을 자작하게 부어 끓인다.
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